Sau gần ba thập kỷ đưa ẩm thực chuẩn vị Đức đến với thực khách Sài thành, mới đây, Đức Bảo Gartenstadt chính thức ra mắt nhà hàng sang trọng ngay tại khách sạn 5 sao Hà Nội Daewoo, để viết tiếp sứ mệnh truyền tải nét đẹp văn hóa Đức qua tinh thần hiếu khách, thức uống trứ danh và ẩm thực đích thực.
Điểm hẹn phong cách Đức sang trọng
Là nhà hàng chuyên ẩm thực Đức lâu đời nhất tại Sài Gòn, Đức Bảo Gartenstadt không chỉ góp phần du nhập tinh hoa văn hoá ẩm thực Đức, mà còn mang đến những hương vị mới mẻ, những trải nghiệm độc đáo. Ra đời vào năm 1992, sau 28 năm khẳng định thương hiệu tại TP. HCM, Đức Bảo Gartenstadt chính thức ra mắt thủ đô Hà Nội với một nhà hàng sang trọng chuẩn 5 sao ngay tại tầng 1 khách sạn Hà Nội Daewoo. Đức Bảo Gartenstadt Hà Nội hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho các tín đồ ẩm thực Đức cũng như những thực khách đam mê khám phá tinh hoa ẩm thực Âu đúng điệu.
Với cảm hứng thiết kế mang hơi hướng Âu châu khoáng đạt, không gian Đức Bảo Gartenstadt là sự kết hợp hoàn hảo giữa trần nhà cao, khung cửa kim loại hoạ tiết độc đáo ngay lối vào cùng quầy bar hình oval bằng gỗ sang trọng ở khu vực trung tâm nhà hàng. Nội thất gỗ chủ đạo, những bức tranh treo tường ấn tượng cùng các chi tiết decor theo phong cách Rustic … tất cả được sắp đặt một cách khéo léo và tinh tế để tạo nên một không gian sang trọng, ấm cúng, thanh lịch nhưng không kém phần phóng khoáng.
Thực khách sẽ tìm thấy những khoảnh khắc vô cùng thư thái tại Đức Bảo Gartenstadt khi ngắm nhìn hồ bơi ngoài trời thơ mộng Serenity hay chiêm ngưỡng khu vườn đẹp như tranh vẽ của khách sạn Hà Nội Daewoo qua khung cửa kính lớn của nhà hàng. Đức Bảo Gartenstadt cũng trở thành điểm hẹn lý tưởng để ghi dấu những buổi tiệc mừng quan trọng với đối tác, thư giãn cùng đồng nghiệp sau giờ làm việc, hoặc đơn giản là cùng “hội cạ cứng” ngồi bên quầy bar đẳng cấp được trang bị màn hình cỡ lớn, vừa tận hưởng ly bia tươi mát lạnh, vừa không bỏ lỡ những trận cầu đỉnh cao…
“Tên gọi Đức Bảo Gartenstadt mang ý nghĩa vô cùng đặc biệt, thể hiện sứ mệnh “bảo tồn hương vị đích thực của nước Đức”. Tôi tin rằng, bạn sẽ không chỉ tìm thấy ở đây các món ăn chuẩn vị hay bia nhập khẩu độc quyền, mà còn được tận hưởng một bầu không khí mang đậm tinh thần Đức”. Ông Erwin R. Popov – Giám đốc Điều hành Khách sạn Hà Nội Daewoo chia sẻ.
Ẩm thực Đức đúng điệu giữa lòng Hà Nội
Tại Đức Bảo Gartenstadt, thực đơn không chỉ chắt lọc những tinh hoa của ẩm thực Đức, mà còn được nâng tầm 5 sao với cách bài trí tinh tế cùng những nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng. Từng món ăn đều được chế biến theo bí quyết riêng, tạo nên hương vị vừa độc đáo, vừa giữ được tinh thần văn hoá ẩm thực Đức truyền thống, lại vừa mới mẻ để phù hợp với khẩu vị người Việt.
Các món ăn đã làm nên thương hiệu của Đức Bảo Gartenstadt phải kể đến là xúc xích Đức, giò heo hấp, giò heo chiên giòn, bò hầm vang sốt nho hay thịt tẩm vụn bánh mì. Hãy khám phá thế giới xúc xích tại Đức Bảo Gartenstadt với vô vàn lựa chọn hấp dẫn như xông khói, chiên, giòn, Frankfurter, cay, trắng, gà, cừu, bê…, ăn cùng khoai tây chiên, bắp cải đỏ, dưa cải Đức hay xốt mù tạt ô liu. Đó sẽ là một khởi đầu thú vị với đầy đủ gia vị ngọt có, chua có, cay cũng có trong hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực của một trong những đất nước có lịch sử lâu đời nhất châu Âu.
Ẩm thực Đức vô cùng đa dạng, đặc biệt là các món chế biến từ thịt, và nét văn hoá này được nhà hàng truyền tải qua các món ăn đặc biệt vàng ruộm, thơm ngậy. Đó có thể là món giò heo chiên hay giò heo nướng ăn kèm cải bắp chua chua dễ chịu, thơm lừng mùi mù tạt, hạt caraway và lá nguyệt quế. Đó có thể là món sườn nướng BBQ trứ danh của nhà hàng ăn cùng khoai tây chiên và salad, với hương vị ngọt ngào không thể trộn lẫn.
Đó cũng có thể là sự kết hợp của đùi heo muối chiên giòn, xúc xích chiên, bò cuộn, heo sốt BBQ, bánh khoai tây kiểu Đức, bánh thịt xay, thịt tẩm bột chiên kiểu Vienna. Vị ngọt thơm của thịt tươi mới trộn với độ giòn rụm của kỹ nghệ chiên giòn, cùng hương thơm đặc trưng của các loại nước xốt, tất cả tạo nên một bản hoà âm độc đáo của hương vị Đức mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Đức Bảo Gartenstadt.
Để cân bằng vị giác khi ăn nhiều thịt chiên giòn, Đức Bảo Gartenstadt cũng mang đến những món salad chuẩn vị Đức làm siêu lòng thực khách như salad cá trích trộn với khoai tây, giăm bông, táo, trứng luộc, hành tây và bánh mỳ Đức tươi. Gần như chỉ trong một đĩa salad như thế, thực khách đã khám phá đủ đầy và tròn trịa về hương vị ẩm thực Đức.
Thế giới bia thượng hạng
Nói đến ẩm thực Đức, không thể không nhắc đến bia. Bạn có thể uống bia Đức ở nhiều nơi, nhưng không thể không đến Đức Bảo Gartenstadt để thưởng thức bộ sưu tập bia và các loại thức uống trứ danh nhập khẩu từ Đức. Đặc biệt, nhà hàng là nơi duy nhất nhập khẩu độc quyền hai loại bia tươi thượng hạng Krombacher và Schneider Weisse. Là hai loại bia từ lúa mì rất tốt cho sức khoẻ cùng hương vị mạnh tuyệt hảo, Krombacher và Schneider Weisse được chứng nhận chất lượng theo đạo luật Reinheitsgebot – đạo luật Tinh Khiết quy định về quy trình lựa chọn nguyên liệu và sản xuất không tạp chất từ năm 1516.
Tại Đức Bảo Gartenstadt, thực khách cũng sẽ được thưởng thức nhiều loại rượu hảo hạng, như Schnapps với hương trái cây tươi mát hay Jägermeister mang mùi vị thảo mộc đầy thư thái và rất nhiều loại rượu vang hấp dẫn khác. Trung thành với hương vị truyền thống nước Đức, Đức Bảo Gartenstadt không chỉ là cầu nối của người Việt đến với tinh hoa ẩm thực Đức, mà còn tạo nên một điểm hẹn đầy phong cách ngay tại trung tâm thủ đô.
Ưu đãi đặc biệt chào 2021
Lần đầu tiên ra mắt thực khách thủ đô, Đức Bảo Gartenstadt mang đến bộ đôi ưu đãi hấp dẫn: Giảm 20% toàn bộ hóa đơn tới ngày 31/01/2021. Đặc biệt, từ 16.00 – 19.00 giờ hàng ngày, tận hưởng chương trình Happy Hours – giảm 50% tất cả thức uống thượng hạng, trừ rượu và đồ uống đóng chai. Để tham khảo thông tin và đặt bàn, vui lòng liên hệ Hotline: 090 173 9098.
NHÀ HÀNG ĐỨC BẢO GARTENSTADT
Địa chỉ: Tầng 1, Khách sạn Hà Nội Daewoo – 360 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội Facebook: https://www.facebook.com/DucBaoGartenstadtHN.
Website: https://www.daewoohotel.com/dining
